做饅頭作文

做饅頭作文（一）

現在，外面買來的食品，安全問題令人擔憂，我們一家人很久沒吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。

我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準備了兩千克的饅頭自發粉和大約一千克的溫水。開工了，爸爸告訴我：“添添，我們把麪粉留一點備用，其餘倒入盆中。”哇！白花花的一片，像厚厚的積雪，手伸進去攪和着，暖暖的、軟軟的，好像小時候玩沙子那種感覺。接下來是和麪，我把溫水逐步注入麪粉裏，用手不停地攪拌，盡力將水和麪粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了溼麪粉，怎麼也弄不掉。開始揉麪，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的勁兒，用力地揉呀揉，可沒揉幾下就累得滿頭大汗，心想：看似容易的活，幹起來卻這麼累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和麪、揉麪，就該發酵了，我用溼毛巾將麪糰蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘後，發現毛巾下面的麪糰比原來大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這說明可以將麪糰做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。

半小時後，瞧着變胖了的饅頭，饞的我直流口水，伸手就拿起一個津津有味地吃起來，哇，香噴噴的，真好吃。看着自己親手製作的勞動成果，吃起來更加甜滋滋的。

　　做饅頭作文（二）

今天下午，媽媽在廚房裏撮麻什，我看着媽媽手中的麪糰突發奇想，我要做饅頭。

我先用溫水攪拌了酵母粉，然後抓了幾大把麪粉，使勁地揉、捏、撮，結果大部分都粘在手上了，也許是麪粉太少，我又抓了幾大把麪粉，再吃力地揉，可怎麼也揉不圓，麪糰的表面還有很多小縫隙。

我生氣了，把麪糰放在切菜板上，使出九牛二虎之力，按、揉、捏、撮，功夫不負有心人，“啊”，一個光滑而又圓潤的大面團出現在我的面前。

接下來，該發酵了。我把麪糰放進碗裏，再在碗裏和麪團上灑上薄薄的一層面粉，最後把毛巾打溼、擰乾，蓋在碗上。

由於我很好奇，所以每隔幾十分鐘就揭開毛巾看一下，可是，麪糰還是原來的樣子。

第二天一大早，我就起牀，迫不及待地去看麪糰發酵沒有，掀開毛巾一看，“咦”！麪糰怎麼還是老樣子？爸爸告訴我，我的面太乾，所以不能發酵。

怎麼辦呢？“有了”，我把麪糰捏成小餅，放在電餅鐺上，插上電，不一會兒，金黃色的小餅出鍋了，我連忙咬了一口，“哎呀！好硬呀！”因爲是我的“傑作”，所以全家人照樣吃得“津津有味”。

雖然這次我以做饅頭開始，卻以烙餅子收場，但我相信我以後一定會做出香噴噴的大饅頭來。

　　做饅頭作文（三）

今天，媽媽心血來潮，提出中午自己做饅頭吃。我立馬反駁道：“幹嘛要自己做饅頭，在外面買不是更方便嗎？再說了，老媽大人您會做嗎？”媽媽說：“外面買的加了添加劑，不健康……”我最終拜倒在媽媽的三寸不爛之舌上，並幫媽媽做饅頭。

首先，媽媽往面盆里加了適量的溫水，又在水中倒入適量的乾酵母，攪勻後，加入麪粉，用筷子不斷地攪拌，覺得麪糰的硬度差不多時，用手揉麪。我非常想嘗試一下揉麪的感覺，就開始向媽媽撒嬌獻媚，最終得到了媽媽的許可。面不是那麼好揉的，可惡的面老往我手上粘，我使了九牛二虎之力揉啊，捏呀，在我累得滿頭大汗時，媽媽叫停，說面揉好了。按照媽媽的提示，我用蓋子蓋好盛放麪糰的盆，讓它們小睡一會兒。

一小時後，我“叫醒”了麪糰。在發酵好的面上撒上適量的鹼水，再次用手揉麪，直到把鹼揉勻爲止。媽媽指導我把麪糰從盆裏拿出來，放在案板上，搓成長條狀，然後切分成等份大小的面塊，再揉捏成自己所喜歡的形狀。這時，我突發奇想：饅頭要是做成烏龜形的就好玩了。說幹就幹，我先用一塊稍大的圓的面塊當龜體，又做了五個橢圓形的小小的麪糰當烏龜的頭和四肢，最後，我又搓了一個細長的麪條當尾巴，分別把它們一一安在龜體上。就這樣，一個可愛的小烏龜誕生了。

我們在鍋里加足冷水，放入蒸籠，將做好的饅頭面坯一一擺放好，然後開火。水開後，再蒸15到20分鐘後關火。幾分鐘後就可以掀開鍋蓋了。香噴噴的饅頭做好了，香味誘惑得我口水直流，便迫不及待地抓起一個就咬，好燙啊！但內心卻有着說不出來的快樂。

這次做饅頭讓我體驗到了做飯的樂趣，同時也感受到了家長做飯時的辛勞，以後我一定要學會做飯，讓媽媽嚐嚐我的手藝。