24節氣大雪微信公衆號文章

大雪，是二十四節氣中的第21個節氣，冬季的第三個節氣。鬥指癸，太陽到達黃經255度，交節時間爲每年公曆12月6—8日。下面是小編整理的24節氣大雪微信公衆號文章，歡迎閱覽。

大雪時節冬儲蔬菜的方法

冬菜儲藏的方法很多，一般用窖藏和埋藏的儲藏方法。

1.窖藏

(1)入窖前，無論新窖、舊窖都應晾乾掃淨，並要進行消毒，以防細菌感染。

(2)入窖前，蔬菜均應進行必要的整理，大白菜應放在日光下曬3-5天，使外葉萎縮，土豆應放在陰涼處堆放20天左右，使表皮乾燥。各種蔬菜均應進行挑選，除去受病害、蟲害、凍傷、碰傷和腐爛的，還應進行整理，擇去外葉，切去纓子，清除泥土、鬚根。

(3)蔬菜入窖的溫度和時間：人窖的溫度要低，窖內外溫度相差不要太大。若氣溫較暖，可在窖外作臨時儲藏，土豆可放在陰涼的倉庫裏，白菜可堆在臨時挖好的坑裏，四周用草圍上，上層蓋上席子。入窖時間因地區不同和蔬菜品種不同而有所區別，入過早或過晚，都

會造成蔬菜的損失。因此，掌握好入窖時機是儲好冬菜的重要一環。

(4)蔬菜在窖內要合理堆放。葉菜常是沿着窖的長方向，離開窖壁，成行地排起來。每排要大小棵搭配，根葉交錯，堆高適度，行與行要保持1棵菜的距離。蘿蔔、土豆可直接放在地上，但下面要墊1層沙子，蘿蔔上面要用土覆蓋起來。

(5)要適時通風和勤倒垛。入窖初期，晝夜都要打開通風口;以後隨着氣溫降低，適當控制通風只有在晴朗的白天，纔可短時間打開通風口;開春以後通風要逐漸增多。白菜在入窖初期，爲了散發溼熱。除了通風外，需連續倒垛3-4次，以後每7天倒1次：蘿蔔在開春以後也要倒1次

2.埋藏

埋藏可用於儲存土豆、蘿蔔等。埋藏合適，維生素損失與窖藏法相同，但經驗不足時，易使蔬菜受凍腐爛。

(1)土豆埋藏法：一般挖寬1-2米、深1.5-2米的坑(長度不限)，底部墊1層幹沙，將土豆分層埋藏，每隔30-40釐米，蓋5-10釐米幹沙，共埋3層。表面蓋上稻草，再蓋土20釐米，中間豎1小捆秫秸通氣，嚴寒時增加蓋土厚度。

(2)蘿蔔埋藏法：一般採用寬約1.5米、深約1米的長溝(長度不限)，將蘿蔔放入溝內堆約50釐米厚，表面蓋上稻草或舊席，然後蓋土20釐米，每隔1-2米留1秫秸通氣孔，嚴寒時增加覆土厚度。

(3)白菜埋藏法：要選擇朝陽、地勢較高、排水良好、運輸方便的地方，按南北方向。挖成寬1.33米(能並排擺放3-4棵白菜)、深0.85-1米的溝。溝壁垂直，挖出的土，放在溝的兩旁，築成土埂防風。溝的`長短視白菜多少而定。爲使溝內乾燥，要提前挖好晾曬。

立冬後(根據天氣變化情況)，適時將白菜購入，晾曬3-5天，天氣變冷時將菜根向裏堆起來，要防止損壞菜幫，菜堆不要太大，防止發熱造成爛菜。

白菜入溝，溫度下降到0℃即可入溝。入溝前除去黃葉，根朝下，排放稍緊些，上面放些玉米秸(或稻草)，菜葉。天氣變冷時，可加蓋3釐米左右的碎土，然後根據氣溫下降情況逐漸加土，直至加到0.33米厚左右。加土時要注意將土弄碎，防止透風凍菜。在溝的南頭留出1米長的空位(用稻草、玉米秸加土封好)，以便於取菜。取菜後要用土把溝口封好。到次年3月初(驚蟄前後)地面溫度上升時，將菜全部取出，放在室內。

大雪節氣與農事活動

大雪時節，除華南和雲南南部無冬區外，我國遼闊的大地已披上冬日盛裝，東北、西北地區平均氣溫已達-10℃以下，黃河流域和華北地區氣溫也穩定在0℃以下，冬小麥已停止生長。但此期間，農事活動仍然不能放鬆。

北方田間管理已很少。人常說，“瑞雪兆豐年”。嚴冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，爲冬作物創造了良好的越冬環境。積雪融化時又增加了土壤水分含量，可供作物春季生長的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，還有一定的肥田作用。所以有“今年麥蓋三層被，來年枕着饅頭睡”的農諺。若下雪不及時，人們偶爾還在天氣稍轉暖時澆一兩次凍水，提高小麥越冬能力。或者修葺禽舍、牲畜圈牆等，助禽畜安全過冬。俗話說“大雪紛紛是旱年，造塘修倉莫等閒”。此時還要加緊冬日興修水道、積肥造肥、修倉、糧食入倉等事務。婦女們則三五成羣，扎堆做針線活。手藝之家將主要精力用在手藝上，如印年畫、磨豆腐、編筐、編簍等賺錢補貼家用。

江淮及以南地區小麥、油菜仍在緩慢生長，要注意施好肥，爲安全越冬和來春生長打好基礎。華南、西南小麥進入分櫱期，應結合中耕施好分櫱肥，注意冬作物的清溝排水。這時天氣雖冷，但貯藏的蔬菜和薯類要勤於檢查，適時通風，不可將窖封閉太死，以免升溫過高，溼度過大導致爛窖。在不受凍害的前提下應儘可能地保持較低的溫度。

大雪時節農用排灌器材的保養維護

農用排灌器材使用之後，如不及時跟蹤管理，勢必造成機械及配套器材的鏽蝕、老化或損壞，給來年春耕帶來一定的經濟損失。因此，排灌器材季節性收管馬虎不得。

電動機在機井上使用的電動機，停用後應及時從井上拆卸下來，將外殼和槽縫內的污物全部擦拭乾淨，晾乾後入庫，放在高爽乾燥的地方妥善保存。在潮溼的地區，存放時用塑料袋裝好電機，再往塑料袋內放入適量新出窯的幹石灰塊，然後將袋口紮緊，這樣就可以有效地防止電機受潮。如電機較長時間不使用，應每隔3個月左右更換一次塑料袋內的石灰塊。

啓動器啓動器使用後應立即拆下保養，對手拉桿控制開關的連接處，應加上優質潤滑油，防止較長時間停用而鏽蝕失靈。平常切忌隨意扳動。切忌受到潮溼、擠壓、曝曬等。

離心水泵停用後要把水泵和膠管撤出機井，將水放淨，然後檢查水泵的葉輪、軸承、口杯等零件的磨損程度。對磨損嚴重的零件要進行更換。軸承要用汽油清洗乾淨，塗上黃油，安裝完善。水泵的底閥、彎管等鐵鑄部件上的鐵鏽，要用鐵絲刷子刷乾淨，並塗上黃油，放在乾燥的庫房內墊高離地存放。

深井泵停用後，要每隔7-10天啓動一次，時間一般在30分鐘左右，以防轉動部位生鏽。如果停用時間較長，要把水泵從井中提出來待檢修後再入庫保管。