果醬男孩20歲成百萬富翁的創業故事

在《英國80後14歲創業，20歲前就成爲百萬富翁》裏，我們講述了23歲的弗雷舍·多赫迪從14歲就開始創業的蘇格蘭年輕人，憑藉着祖母傳授的一紙果醬祕方，創立了SuperJam國際果醬品牌，早在20歲前就成了百萬富翁。

創業故事：“外婆的果醬”做成品牌

在英國，人們習慣在早餐或下午茶的麪點上抹上果醬，果醬是家家戶戶必備的食品。14 歲的弗雷舍對外婆手工製作的果醬十分感興趣，於是用了一個下午學會了外婆的“祕方”。之後，弗雷舍覺得果醬的口味應該更多元化一些，於是，他去超市選購了更多的水果，回家製成果醬。

他先將果醬給鄰居們品嚐，大家都表示十分喜歡並願意長期購買。弗雷舍開心極了，那段時間，他一有空就鑽進廚房，調製各種不同口味的果醬。

更難得的是，他還得到了學校老師的鼓勵———英國的初高中在課程設置中加入了商業輔導，鼓勵孩子們更多地參加社會實踐， 並提供一定的資金和資源支持。

弗雷舍的老師凱文對他的果醬生意讚不絕口，在課堂上，他經常讓弗雷舍講述他的果醬故事和生意進展，同學們給他起了個外號———“果醬男孩”。

儘管每天做完功課就立馬投入果醬事業，一個星期能生產出一千罐果醬，“果醬男孩”的果醬還是供不應求，他開始思考是否應該找到一家工廠與自己合作，讓果醬能夠批量生產。而在銷售渠道方面，他希望當地的超市可以接納他的果醬。

創業經營之道：打破傳統做“很酷”的商標

兩年之後， 弗雷舍等到了一個機遇：當時英國一家大型連鎖超市waitrose 正在尋找入駐超市的新產品。

弗雷舍知道，要在衆多的產品中脫穎而出，他需要找一個“賣點”。他調研發現在過去幾十年裏， 英國果醬一直銷量不佳，因爲果醬幾十年以來的配方都沒有改變過， 果醬已經被認爲是不健康的食品，70%-80%的成分都是糖，而且含有很多添加劑，超市貨架上擺放的果醬已經幾十年都一個樣，“我當時決定打破傳統，做一 些沒有任何添加劑的新派果醬。”在嘗試了幾十種配方之後，他終於打着“純水果果醬”的招牌，信心滿滿地去超市推銷了。

超市的食品主管肯定了“純水果果醬”理念，但面對一個16 歲的孩子做的沒有商標、沒有定價、無法保證持續供應的果醬，最終還是搖頭了。

這時，弗雷舍纔開始正視自己面對的問題。他首先找到當地的設計團隊，設計了一系列自己喜歡的“超人”商標，他甚至想給自己做一套超人服裝穿上做成商標，“我當時覺得這個商標很酷。”然後，他從家鄉出發， 踏上了尋找合作工廠的旅程。

“從我的家鄉蘇格蘭的愛丁堡到英格蘭的很多大城市，我去了很多果醬工廠，他們用懷疑的眼神看我，告訴我小夥子你應該回家，或是對我的果醬不屑一顧，但是我還是堅持了下來，最終找到一家願意與我合作的工廠”。

再次回到那個超市食品主管的面前，他仍是搖頭。他認爲弗雷舍的超人商標太幼稚。最終，幾經修改，體現“純水果”概念的商標終於通過審覈， 弗雷舍的SuperJam終於成功進入超市。而“純水果果醬”理念深得人心，SuperJam 進入超市第一天就賣出了1500 罐， 幾乎相當於超市原來一個月的銷量。

應英國駐廣州總領事館的邀請，弗雷舍·多赫迪在黃埔區中大附屬外國語實驗中學爲學生們分享自己的創業故事，並鼓勵有創業夢想的學生們：不要怕失敗，有夢想就去嘗試！

隨後南方日報記者與弗雷舍進行了一場對話。對話中，記者強烈地感到，夢想是每一個人前進的不竭動力。西方的教育就是讓孩子實現各種五彩斑斕的夢想。黨的十八大提出了要實現“中國夢”，而孩子的夢想正是中國的未來。

啓航：一籃雞蛋開始創業夢想

南方日報：你還是個孩子的時候就有創業的想法？

弗雷舍：是的，我還是個小男孩時就有很多瘋狂的想法。10歲那年的一天，我和朋友去參觀養雞場，參觀完後農場主送了我們一籃雞蛋，我就想把雞蛋拿回家 讓它們孵出小雞，然後把花園變成養雞場。我把雞蛋拿回家，放在溫暖的電視機上面，然後按照農場主說的辦法還真的孵出了小雞。我給這些小雞取了名字，然後把 它們移到花園裏養了起來。又過了一段時間，這些小雞長大開始下蛋，於是我把這些雞蛋拿到鄰居家去賣，這就是我10歲時做的第一筆生意。

南方日報：怎麼沒把養雞事業做下去？

弗雷舍：好景不長，有一天狐狸偷偷跑進花園把我的雞都吃光了，我的雞蛋生意被迫終止，雖然我很難過，但我並沒有停止做生意的想法，反而萌生了越來越多的新想法。

南方日報：什麼時候開始新的創業計劃？

弗雷舍：14歲，我去看望我的祖母，她正好在做果醬，於是我萌生了新的生意點子。那天下午，祖母教會我製作果醬，我們一起做了好幾罐。我覺得很激動， 於是我去超市買了更多水果做了更多的果醬，然後拿到鄰居家請鄰居品嚐，他們都很喜歡我的果醬，甚至願意出錢購買我做的果醬。從那時候開始，我就提着我的塑 料小籃子，挨家挨戶敲門銷售我自己做的果醬。當時我15歲，還在上高中，我把想法告訴商業課的老師，她很支持我，她認爲這麼小就開始創業，很值得鼓勵。

南方日報：你的創業一開始就得到了支持確實是很好的開始。

弗雷舍：不僅是我的老師支持，當地報紙對我賣果醬的事很感興趣，《愛丁堡晚報》全版介紹了我的故事，報紙刊登之後引起大家很大的興趣，我很受鼓舞，決 定全職投入到這項事業中。我每天都要在自家廚房做果醬，每週做1000多瓶，廚房不夠用，我就想我應該有一個專門的地方來做，開始尋找合作的工廠。

挫折：標籤太幼稚被商場拒絕

南方日報：果醬是英國傳統食品，有很多品牌你憑什麼認爲你可以做大？

弗雷舍：當時我對英國的果醬市場做了調查研究，發現過去幾十年果醬的銷售呈下降態勢，這是因爲幾十年來果醬的配方都沒有改變過。傳統的果醬 70%―80%的成分都是糖，而且含有很多添加劑，在英國被認爲是不太健康的食品。我當時決定打破傳統，做一些沒有任何添加劑的新派果醬。我嘗試了幾十種 配方，最後找到了我認爲非常好的配方――100%來自水果，並且沒有任何添加劑。我當時覺得非常興奮，也很天真地認爲我這款果醬就可以進入超市大賣。

南方日報：你是怎樣讓產品打入市場的？

弗雷舍：恰逢當時有個叫waitrose的連鎖超市舉行一個“超市買家面對面”的活動，於是我給我的果醬取名叫“SuperJam”，並向該超市的果 醬採購負責人推銷。他說，100%來自水果的果醬這個主意非常好，但是要讓它能夠在超市的貨架上銷售還有很長的路要走，除了定價之外，還需要設計非常搶眼 的商標和外觀，在配方方面還要下更多工夫。

南方日報：你怎樣開始你的商業計劃的？

弗雷舍：我請來當地的設計師幫我設計了標籤，也專門做了網站進行推廣。我發現SuperJam讀音跟“superman”非常接近，所以我從超人漫畫 中找到一些靈感來設計標識，還爲自己設計了一套果醬仔的服裝，想穿着它來宣傳我的果醬。標識設計出來後，因爲使用了卡通漫畫，我的果醬在年輕人裏很受歡 迎，但是要生產成千上萬瓶果醬，就不能只在家裏做，需要說服一個工廠跟我一起合作，進行大批量生產。

南方日報：你是怎樣找到合作者的？

弗雷舍：我走遍了全國，從蘇格蘭一直走到英格蘭的大城市，試圖找到一個工廠跟我合作。很多傳統工廠對我半信半疑，因爲他們覺得我一沒經驗、二沒資金， 只有一個夢想和一個很一般的配方，他們認爲我很難將果醬做到全國的超市。最後，我找到一個即將停產的工廠，我利用它的剩餘產能生產了很多果醬，以爲這次一 定能打入超市。

南方日報：進入超市順利嗎？

弗雷舍：一開始不順利，那家超市拒絕了我的果醬，他們覺得我的卡通漫畫標籤太幼稚了，不能很好地傳達我的果醬100%來源於水果的理念，同時覺得工廠 生產的成本有點高，甚至味道他們也不太喜歡，我一年的努力都白費了。我沒有放棄，後來又找到一家新的工廠合作，我重新設計了標籤，這個標籤能夠傳達 100%純天然水果的訊息，最後，Waitrose超市終於同意賣我的這款果醬。

成功：將普通東西用心做得與衆不同

南方日報：很快你就成功了。

弗雷舍：6年前這款果醬已經在Waitrose超市售賣，第一天就賣出了5000瓶。在我家鄉愛丁堡的超市推出第一天也賣出1500瓶，這相當於他們 之前一個月的果醬銷量。後來這款果醬又成功推向樂購超市、沃爾瑪超市，現在在8個國家的2000多個超市都有銷售。

隨着媒體的宣傳，我的果醬知名度不斷提高。我也很有幸受到英國當時的首相布朗先生接見，同時，蘇格蘭國立博物館專門爲我的這款果醬進行展覽，並把它定爲蘇格蘭知名品牌，和很多有名的品牌並列，成爲蘇格蘭標誌性產品。

南方日報：你是怎樣把SuperJam果醬產業做大的？

弗雷舍：後來我與電信商合作在手機上推廣我的果醬，當時《太陽報》舉行了一個活動，爲750萬讀者每人送上一瓶SuperJam果醬。當天我還和蘇珊大媽一起登上《太陽報》的首頁。

南方日報：談談你對成功的理解。

弗雷舍：在我取得這一系列成績時，我還是一名大學生。在過去的幾年裏，SuperJam獲得了很多獎項，讓我感覺最自豪的是我獲得了全球學生創業大 獎。這個獎的評選非常嚴格，有700個候選人，他們要到芝加哥向評審團當面陳述推薦自己的商業項目。很多人帶去的項目都是高科技的東西，比如網站、軟件等 等，只有我做的是傳統產品――果醬，但最後我卻獲得了這項大獎。因此我對創業成功的理解是，並不一定要做高科技的東西，也不一定要有很了不起的發明，你只 需要將一個很普通的東西用心做得與衆不同就可以了。

其實每一個平凡的人都可以做出了不起的大事，只要堅持做自己喜歡的事情，無論在哪個領域，你要發揮充分的想象力，堅持不懈，就可以做成了不起的大事。做你喜歡的事可能改變你的人生，對於我來說，SuperJam已經真實地改變了我的人生。

體會：創業和學業可以相互促進

南方日報：創業有沒有影響到你的學業呢？

弗雷舍：沒有什麼影響，因爲我時間分配得很好，我做果醬都是在晚上和週末，不會耽誤上學的時間。另外，我把做果醬這件事當做一個樂趣而不是工作，做果 醬也是一個學習的過程，有很多好的經驗可以用到學習上，比如我們的商業課，老師會讓我們上臺做演講，分享各自的商業經驗和理解，由於我已經創業，可以講得 很好。另外，中學時要學的主科並不多，我就選擇了與我創業相關的選修課比如烹飪及商業銷售、設計課，這些課學好了就能進大學，16歲時我以全A的成績進入 大學預科。上大學我也選擇與我事業相關的專業，還專門選了會計學，因爲想在商業方面積累更多的專業知識，現在我在攻讀MBA學位。

南方日報：這可能與英國對學生的評價體系有關，不是一定要在指定科目考多少分。

弗雷舍：英國對一個好孩子的評價是要有好奇心、願意學習、不膽怯、勇於去嘗試新的事物。英國的教育好在，並不是所有的指標都是通過應試這種方式來考覈 的，比如學生的很多功課都是以小組的形式分工合作完成的，老師會給學生一週或更長的時間去做一個小項目或調查，這樣能讓學生靈活地安排時間，從而擠出時間 來做自己喜歡的事情。你把這些項目做好了，得了高分，就可以憑這些成績進入喜歡的大學。

南方日報：你中學時代創業的同學多不多？

弗雷舍：我14歲時就開始創業，是非常新鮮的事。但中學時代，大多數孩子都會有自己的夢想。比如我有一個19歲的弟弟，他上中學時就對音樂感興趣，吉 他彈得很好，上了許多音樂方面的選修課，後來也進了大學學音樂。不管選擇做什麼，家人都會持寬容的態度。我父母是大學教師，從小他們就教導我，要對自己所 做的事情充滿熱情，每天早上起來想想，我今天想做什麼，並且要堅信自己所在做的事情。

南方日報：英國大學生創業的多嗎？社會對學生創業又是什麼態度？

弗雷舍：大學裏比較多學生想創業。在英國，幾乎所有大學都非常鼓勵學生創業，很多大學都有專門的學生創業孵化園，大學會爲學生創業提供免費的辦公場 所，有的會提供啓動資金，還有創業導師給出專業的發展建議。我的導師凱文教了我很多生意經，他同時在超市工作，經常跟我分享商業成功之道，也分享他的經驗 教訓。大學裏有關於創業的組織，大家可以互相幫助，互相交流創業的經驗。在這裏，會遇到和我一樣有着創業夢想的同齡人。英國社會對學生創業持寬容的態度， 社會上有一些基金用以幫助學生創業，比如我個人創業就得益於查爾斯王子的慈善基金會。

南方日報：在中國，也有很多學生有創業的夢想，對他們你有何建議？

弗雷舍：我認爲學校和老師應當鼓勵有夢想的學生堅持夢想，學生要有自己的想法，大膽嘗試，勇敢邁出第一步。學生時代創業優勢在於，你年輕的時候一無所 有，沒有什麼可失去的。可能一些想法很天真，但思維會更加開放，而且你不用對誰負責，所以能放下心態，即使失敗了，也沒有什麼損失。

我給中國學生的建議就是，要勇於嘗試。我之所以能有今天的成就，就是因爲我在不斷地嘗試。我覺得勇於嘗試、學校和老師的支持幫助、團隊的合作，這些都 是我成功不可或缺的要素。如果讓我重回14歲，我會選擇在中國成長，因爲中國這些年的變化是很快的，我感覺在中國成長會很刺激，未來的機會也會越來越多。